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油煙凈化器安裝原因

油煙凈化器安裝的原因主要可以歸納為以下幾個(gè)方面：

一、環(huán)境保護(hù)需求

1. 減少油煙排放：油煙中含有大量的有害物質(zhì)，如醛、酮、烴、脂肪酸等300多種化合物，這些物質(zhì)不僅對(duì)環(huán)境造成污染，還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。安裝油煙凈化器可以顯著降低油煙的排放量，保護(hù)大氣環(huán)境。
2. 符合環(huán)保法規(guī)：根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18483-2001，餐飲單位需要確保油煙排放濃度低于1.0mg/m3，且凈化效率需達(dá)到90%以上。安裝油煙凈化器是滿足這一法規(guī)要求的必要措施。

二、提升健康水平

1. 保護(hù)員工健康：廚房油煙對(duì)員工的呼吸系統(tǒng)、皮膚等都有一定的損害。安裝油煙凈化器可以有效減少?gòu)N房?jī)?nèi)的油煙濃度，為員工提供一個(gè)更加健康的工作環(huán)境。
2. 保障顧客健康：油煙凈化器能夠減少餐廳內(nèi)的油煙味和異味，提升顧客的就餐體驗(yàn)，同時(shí)也有助于保護(hù)顧客的身體健康。

三、改善用餐環(huán)境

1. 提升餐廳形象：油煙彌漫的餐廳往往給顧客留下不好的印象，影響餐廳的整體形象和口碑。安裝油煙凈化器可以顯著改善餐廳的用餐環(huán)境，提升顧客滿意度。
2. 減少清潔工作：油煙凈化器可以減少油煙在廚房和餐廳內(nèi)的沉積，從而降低清潔工作的難度和頻率。

四、經(jīng)濟(jì)效益考慮

1. 避免處罰和整改：未安裝油煙凈化器或凈化效果不達(dá)標(biāo)的餐飲單位可能會(huì)面臨環(huán)保部門的處罰和整改要求，這不僅會(huì)增加經(jīng)營(yíng)成本，還可能影響正常經(jīng)營(yíng)。
2. 節(jié)能降耗：一些高效的油煙凈化器還具備節(jié)能降耗的特點(diǎn)，通過優(yōu)化油煙處理流程，降低能耗和運(yùn)營(yíng)成本。

五、其他因素

1. 居民投訴減少：油煙問題是居民投訴的熱點(diǎn)之一。安裝油煙凈化器可以減少油煙對(duì)周邊居民的影響，降低居民投訴的風(fēng)險(xiǎn)。
2. 行業(yè)趨勢(shì)：隨著環(huán)保意識(shí)的提高和法規(guī)的完善，安裝油煙凈化器已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的普遍趨勢(shì)。不安裝油煙凈化器的餐飲單位可能會(huì)被視為不符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范。

綜上所述，油煙凈化器的安裝對(duì)于餐飲單位來說具有多方面的積極意義和必要性。

為什么要裝油煙凈化器

安裝油煙凈化器的重要性及其原因

一、保護(hù)居民健康

油煙凈化器能有效去除廚房油煙中的有害物質(zhì)，減少油煙對(duì)居民健康的危害。烹飪過程中產(chǎn)生的油煙含有多種有害物質(zhì)，如顆粒物、一氧化碳、揮發(fā)性有機(jī)化合物等，長(zhǎng)期吸入這些物質(zhì)可能增加呼吸道疾病、肺癌等風(fēng)險(xiǎn)。

二、改善環(huán)境質(zhì)量

油煙不僅會(huì)污染室內(nèi)環(huán)境，還會(huì)對(duì)室外環(huán)境造成影響。未經(jīng)處理的油煙排放會(huì)加劇大氣污染，造成霧霾等環(huán)境問題。油煙凈化器的使用能顯著減少油煙的排放，對(duì)環(huán)境質(zhì)量提升有積極作用。

三、符合政策法規(guī)要求

隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，各地政府對(duì)油煙排放的監(jiān)管越來越嚴(yán)格。安裝油煙凈化器是符合政策法規(guī)要求的體現(xiàn)，能夠確保餐飲企業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)，避免因油煙污染問題而受到處罰。

四、提高廚房舒適度

油煙凈化器不僅能去除油煙，還能減少?gòu)N房?jī)?nèi)的異味，提高廚房的舒適度。這對(duì)于經(jīng)常烹飪的家庭來說，無(wú)疑是一個(gè)重要的考慮因素，能提升烹飪體驗(yàn)并改善生活環(huán)境質(zhì)量。

綜上所述，安裝油煙凈化器不僅是為了健康、環(huán)保的需要，也是遵守政策法規(guī)的必然要求。同時(shí)，它還能提高廚房的使用舒適度，為居民創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器?

餐飲油煙污染主要包括油煙油氣、燃燒廢氣和廚房燥熱三部分。油煙油氣來自于加熱食用油和食品過程，含有有毒物質(zhì)；燃燒廢氣則是燃料燃燒不完全產(chǎn)生的有害氣體；廚房燥熱則來源于燃料燃燒產(chǎn)生的燥熱和熱氣。油煙污染對(duì)皮膚、健康和環(huán)境均造成影響。皮膚長(zhǎng)時(shí)間接觸油煙廢氣和熱氣，會(huì)使皮膚毛細(xì)孔堵塞，加速老化變粗糙、充滿皺紋、暗淡無(wú)光。油煙中含有的超過300種有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期吸入可能導(dǎo)致心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病發(fā)病率上升，尤其是女性肺癌發(fā)病率增高。在燃燒效率低、通風(fēng)效果差的廚房做飯，吸入的DNP是室外空氣的188倍，相當(dāng)于吸兩包煙。油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物和PM10的主要來源之一，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。

國(guó)家法律法規(guī)要求餐飲企業(yè)全面加強(qiáng)飲食油煙治理。環(huán)保部規(guī)定，全國(guó)各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局必須將油煙污染問題納入正常環(huán)境管理工作范圍，嚴(yán)格禁止油煙污染源的無(wú)組織排放，強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置，排放標(biāo)準(zhǔn)符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》。環(huán)保局要求開展餐飲業(yè)油煙、噪聲污染專項(xiàng)工作整治，實(shí)現(xiàn)飲食業(yè)污染物達(dá)標(biāo)排放，油煙凈化裝置安裝使用率達(dá)到95%。根據(jù)城市管理長(zhǎng)效機(jī)制考核標(biāo)準(zhǔn)，餐飲場(chǎng)所未安裝油煙凈化裝置將被扣分。

餐飲企業(yè)選擇油煙凈化系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面。首先，查看公司資質(zhì)，選擇正規(guī)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售公司，避免選擇空殼公司。其次，查看工程實(shí)例，與自己餐館情況類似的成功案例更具說服力。與那些提供類似工程案例的企業(yè)相比，沒有實(shí)際案例的企業(yè)信任度較低。再者，評(píng)估公司的行業(yè)口碑，考慮從業(yè)年限、行業(yè)信譽(yù)。最后，進(jìn)行橫向?qū)Ρ龋C合考慮價(jià)格、售后服務(wù)、設(shè)備安全和穩(wěn)定度等因素，選擇最適合自己的產(chǎn)品，而不是盲目追求最低價(jià)。

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器

（1）國(guó)家環(huán)保部嚴(yán)令請(qǐng)求全國(guó)各省，市，自治區(qū)，直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)要點(diǎn)城市將油煙污染問題列入正常環(huán)境辦理作業(yè)范圍，嚴(yán)厲制止油煙污染源的無(wú)安排排放，無(wú)通風(fēng)設(shè)備和凈化設(shè)備的要強(qiáng)行用通風(fēng)設(shè)備和凈化設(shè)備，排放規(guī)范要契合《飲食業(yè)油煙排放規(guī)范（試行）》（GB18483-2001）由于廚房油煙成份雜亂，焚燒過程中除了一氧化碳，二氧化碳和顆粒物體外，還有多咱有害氣體，并且油煙中顆粒物料料徑散布廣，成份改變大，因百凈化難度很高，選用慣例技能難以徹底消除污染，根據(jù)國(guó)家環(huán)保局?jǐn)M定的油煙凈化設(shè)備的最低去除功率。
（2）2010年市環(huán)保局在市環(huán)保作業(yè)會(huì)議上的請(qǐng)求，和《2010年展開“重視民生年”活動(dòng)施行方案》的具體措施，積極展開餐飲業(yè)油煙，噪聲污染專項(xiàng)作業(yè)整治，對(duì)全市城區(qū)一切骨干次道，居民區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)及活動(dòng)燒烤在運(yùn)營(yíng)過程中發(fā)生的油煙，噪聲污染施行綜合整治，力求完成飲食業(yè)污染物合格排放，油煙凈化設(shè)備使用率到達(dá)95%。

為什么強(qiáng)制安裝油煙凈化器？

餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方，油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下，產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點(diǎn)時(shí)，便出現(xiàn)煙霧，隨著溫度不斷加高，分解的煙霧就越大，并伴有氣味。由于油煙聽所具的普遍危害性，而且是離人類最近的污染種類，排放量大，所以從2001年開始國(guó)家就出臺(tái)了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)（例如：GB18483-2001),規(guī)定所有餐飲場(chǎng)所（各大中小餐館，酒樓，工廠飯?zhí)茫瑢W(xué)校飯?zhí)茫称芳庸ぶ猩挠蜔煟┒急匦璋惭b有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施，要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。其實(shí)，一些城市和地區(qū)實(shí)行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，這就要求油煙凈化器更加優(yōu)質(zhì)了。??在油煙凈化器的放電電場(chǎng)異極間具有10-15千伏特的電位差，使不導(dǎo)電的氣體分子經(jīng)分解或電子附著成為自由離子。當(dāng)氣流通過收塵電場(chǎng)區(qū)域時(shí)，粒子經(jīng)離子撞擊帶電而移向具相反電性的收集電極。換言之，收集機(jī)制的第一步使氣體離子化，第二步使氣流中的粒子帶電。第三步使粒子撞擊至收集電極板而被收集。

餐飲業(yè)后廚是我們比較關(guān)注的，我們的產(chǎn)品也是針對(duì)商用廚房后廚的，餐飲業(yè)有3個(gè)需要注意的問題，一是油煙，二是油水，三是噪聲。我們多年來一直致力于油煙凈化和油水分離相關(guān)產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品價(jià)格一般，性價(jià)比較高，更重要是確實(shí)實(shí)實(shí)在在的幫助了餐飲業(yè)的商家們解決了很多難題，餐飲業(yè)的油煙如果直接排到空氣中，對(duì)空氣是一種污染，餐飲業(yè)的油水直接排下水道，對(duì)管道是一種污染，對(duì)于商家來說，以最小代價(jià)取得最大效果是大家都是很愿意看到的結(jié)果。我們一直在不段努力打造更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品中