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依據相關要求，只需是餐飲公司都需要安裝油煙凈化設備，就需要安裝油煙凈化設備。餐飲行業的油煙凈化器就像其他廚具設備一樣快速進到餐飲領域。但仍有很多客戶不清楚如何正確應用油煙凈化器。在這兒，我來為您介紹一下餐飲油煙凈化器的運用基本常識，期待對我們有些協助。

一、什么時候開餐飲油煙凈化器最安全性？

依據有關部門檢驗發覺，壓縮天然氣閥門開啟時，所形成的二氧化碳、一氧化碳等有害氣體對身體健康傷害比較大，因而在開啟爐具時，應與此同時開啟餐飲油煙凈化器。

餐飲油煙凈化器可以一部分除去餐飲中的有害物質。因而，在應用壓縮天然氣的情況下，只需打火后，就需要立即開啟餐飲油煙凈化設備。或是可以先開啟餐飲油煙凈化器，隨后再打火，那樣在扭開氧氣瓶角閘閥打火時，就可以把接踵而來的汽化汽體抽走。

最終，在滅掉爐子的情況下，也不能立刻關掉油煙凈化器，反而是要讓它多運作數分鐘，那樣更安全性。

餐飲油煙凈化器必須清洗，要多長時間清洗一次？

每臺餐飲油煙凈化器在出廠時，均通過廠商的細致質量檢測，保證油煙凈化器電場、開關電源、復合絕緣子等主要構件設備高精密及時，在出貨前都需要通過多道工藝過程的監測和檢測，才可以交付給顧客應用，并確保油煙凈化器沒有一絲常見故障，若有故障將同時危害餐飲店的買賣，使餐飲店遭到了一些損害。

在拆卸油煙凈化器全過程中，外行工作人員免不了跌跌撞撞，特別是在清洗餐飲油煙凈化器內部結構電場時，假如氫氧化鈉量很大，便會對電場導致浸蝕，這種都是直接影響到商品的使用期限。

常常拆裝油煙凈化器對設施的運作有多少危害。清洗時難免會使關鍵零件造成細微的形變。機器設備中各構件安裝不及時，這種都是使設備摩擦阻力擴大，耗能提升。噪音大，吸附力縮小，嚴重影響實際操作。例如，配電路線聯接欠佳，也會影響到它的安全性作用。因而，餐飲油煙凈化器不可以不斷拆卸。