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餐飲業廚房油煙如今早已變成中國三大空氣污染源之一，因此近幾年來，許許多多飯店都被環保局。城管部門強制性規定安裝可以達標的油煙凈化器，那怎樣的油煙凈化器才可以達標呢？

1、資質證書齊全

第一項肯定是油煙凈化設備生產廠家是不是有達標的生產制造資質證書，倘若沒有資質證書生產制造油煙凈化器廠家所生產制造的機器設備，那不論設備性能如何，相關部門都不會認的。
其次是相關證書，油煙凈化器最重要是CEP證書，倘若沒有這個證書，直接就會被認定為不合格。
相關檢測報告也是必備條件之一，最起碼要有一家達標的檢測機構的檢測認證，當然，檢測報告是多多益善的。
其他一些證書，例如CE歐盟認證、UL美國認證、ISO9001認證、質量管理體系認證，如果是店鋪在歐美等地區，也是規定必備的。

2、匹配風量正確

每個飯店實際參數的廚房油煙不同，有的飯店是大型飯店，六七個灶頭，有的只有一兩個灶頭，菜系也不一樣，有的是粵菜，有的是湘菜，所產生的廚房油煙量也不是一個等級的，自然所需要的油煙凈化器風量大小也不一樣。以天瓏油煙凈化器為例，1個爐灶的粵菜餐廳，應當使用一臺4000風量的油煙凈化器，而2個爐灶的湘菜飯店，則應當使用6000-8000風量的油煙凈化器。

3、油煙凈化效率達標

市場上的油煙凈化器主要分為兩大類，高空油煙凈化器和低空油煙凈化器，顧名思義，高空油煙凈化器就是指只能將凈化后的空氣排放到高空的，倘若排放到低空，就會對附近住戶造成極大困擾，可是排到高空依然會造成較大的大氣污染，近幾年高空油煙凈化器早已逐漸減少使用。
低空油煙凈化器是油煙凈化器里面凈化效率較好的，經過低空油煙凈化器處理后的廚房油煙，可以直接排放到低處，不會對附近住戶以及大氣環境造成污染，近幾年，低空油煙凈化器市場占有率逐漸提升，早已有了取代高空油煙凈化器的趨勢。

4、安裝符合要求

好的油煙凈化設備還應該有好的安裝，即便購買了達標的低空油煙凈化器，可是如何安裝不合理，依然可能使得凈化效果降低，從而導致達不到城管部門、環保局的規定，安裝合理注意這幾點：（以下參數是以天瀧油煙凈化器作為參考，實際情況請根據各自產品性能而定）
①油煙凈化器與風機匹配合理，舉例：4000風量的油煙凈化器應當匹配550W的軸流風機或者2.2KW的離心風機，6000風量的油煙凈化器應當匹配750W的軸流風機或者3KW的離心風機。
②管道的長度應當合適，10000風量的油煙凈化器以下的長度應當在5-8米左右，10000風量以上的油煙凈化器應當在8米以上。

只有做到上面這4點，就再也不用擔心相關部門來檢查了。24小時免費咨詢電話：4001-010-833