餐飲油煙凈化器凈化效果
蔚頓環保
2024-12-16 22:46:17
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蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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餐飲油煙凈化器的凈化效果取決于其技術和設計。一般來說,良好的餐飲油煙凈化器應具備以下幾個方面的凈化效果:
1. 油煙凈化效果:餐飲油煙凈化器應能有效地捕捉和過濾油煙顆粒,防止其進入空氣中。一些先進的設備采用高效的油煙過濾器,如靜電凈化器、活性炭過濾器等,能夠有效地去除油煙。
2. 強力排風效果:餐飲油煙凈化器應具備強力排風功能,能夠將油煙迅速排出室外,減少油煙在室內的滯留時間,避免對環境和人體健康造成影響。
3. 噪音控制效果:餐飲油煙凈化器應具備低噪音運行的特點,避免對餐廳環境和顧客的干擾。
4. 安全性能:餐飲油煙凈化器應具備安全可靠的性能,如過熱保護、防火等功能,確保使用過程中不會引發安全事故。
總體來說,餐飲油煙凈化器的凈化效果應能夠有效地去除油煙和異味,保持室內空氣清新和環境衛生。不同品牌和型號的凈化器在凈化效果上可能會有所差異,因此在選擇時需要根據實際需求和設備性能進行綜合考慮。
商業廚房用油煙凈化器有用嗎?
油煙凈化器是有用的,不能全部否定它是沒用的,畢竟市場上很多商家都在使用油煙凈化器,包括國家環保總局 2002年1月1日實施的《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)中也規定著商家需要安裝油煙凈化器,油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。
其實油煙凈化器拆開看,內部結構十分簡單,只有靜電場,一個電源,一個漏電保護器,一個過濾網,在凈化油煙的時候,主要依靠高壓靜電場的高壓放電與靜電吸附的原理達到一個凈化的效果。
目前有些廚房油煙凈化器的廠家因為技術、成本、或者產品結構問題在油煙凈化上不是很穩定,效果不佳,大家在選購的時候,需要從多方面考慮。
廚房選什么油煙凈化器品牌好?
選油煙凈化器品牌的時候,建議大家貨比三家,首先先確定自身廚房的灶頭數,管道長度和直徑,以及彎頭數量,當地環保檢查嚴格標準等等,先確定具體使用多少風量可以達到當地的環保檢查標準。確定好型號之后,再去選三家油煙凈化器品牌,從價格,服務,技術,質量上去選擇一個油煙凈化品牌。從目前市場上的調查數據,建議大家在選擇的時候,盡量選像環吉鷗、科藍等知名的品牌,再做一一的比較。
油煙凈化器選購技巧?
1、看凈化效率
油煙凈化器的作用是以凈化為目的,所以在選擇過程中,應該以參考凈化效率為核心標準。其中一個很重要的標準就是CEP證書和產品檢測,每個正規的油煙凈化器廠家都需要有這兩種,這也是最基本,其中上面的編碼是獨一無二的,可以到中國環境協會官網或者產品檢測官網進行查詢,這是環保檢測部門承認的。
2、看餐館企業需要
針對不同餐廳企業和當地檢查部門的需求,選擇不同的油煙凈化器產品一直是行業提倡的觀念。很多用戶就是因為忽略了需求的重要性,盲目從眾,結果選擇的油煙凈化器產品無法滿足自己的需求,這樣的案例在現實生活中數不勝數。從實際需求出發,才能更好的選擇產品,從而解決需求問題
2、看售后服務
選擇油煙凈化器過程中,不能夠忽略的就是售后服務問題。因為在使用的過程中,日常的維護和安裝的過程中,必須需要售后服務的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性,是隨著使用時間凈化效率而逐漸下降的,所以必須油煙凈化器需要日常的維護和清洗,才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產廠家,就是因為售后服務做得不夠完善,所以很難保證到用戶的體驗。
以上是小編介紹的商業廚房用油煙凈化器有用嗎?廚房選什么油煙凈化器品牌好?油煙凈化器選購技巧?對于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好,但是我們必須要正確的選購油煙凈化器。
談起油煙凈化器的凈化效率,很多餐飲商戶還不是很能理解這個概念。你們什么是油煙凈化器的凈化效率呢?今天我們就和大家科普一下,主要分為以下幾點:
油煙凈化器
其一:前期匹配
油煙凈化器在購買前需要進行設備的匹配工作,什么叫匹配就是合適的設備安裝在合適的餐飲單位。匹配分為風機匹配,灶頭匹配,管道匹配三個關鍵性的因素。
油煙凈化器安裝
風機匹配:如餐飲單位安裝了抽風機那么就需要按照目前風機的風量進行設備的匹配,比如風機的風量是16000風量,那么油煙凈化器就需要匹配到20000風量左右。切記一般油煙凈化器的風量是要大于風機的30-40%
灶頭匹配:根據不同的菜系,匹配的油煙凈化器也是不一樣的。如:川湘菜油煙濃度較大,一般需要根據一個爐頭4000-5000風量進行匹配。燒烤或者干煙濃度較大的餐飲單位需要按照一米燒烤爐8000風量進行匹配,最好的方式是串聯安裝是最好的解決方案。
管道匹配:管道的長度和彎頭數量也決定了一部大的凈化效率,一般我們是按照管道的長度計算風壓和風量的,這樣就能算出每秒管道的流速來進行匹配。
其二:中期安裝
安裝油煙凈化器是個很重要的環節,一般我們需要請專業的白鐵師傅進行安裝。需要進行前期的現場勘查,出具具體的安裝方案才可以進行設備的安裝工作。安裝為什么會影響凈化效率,原因如下:
油煙凈化器管道
1,安裝距離不合理:凈化器和煙罩或者風機的距離沒有達到安全距離,一般油煙凈化器和煙罩之間的距離要大于2米以上才是最佳的位置。
2,沒做變徑口:油煙凈化器的進風口需要安裝合適的變徑口,這樣可以使油煙更加均勻地進入到設備中得到凈化。
3,風機匹配不合適:風機的風量大于油煙凈化器幾十倍不等,或者風機安裝在油煙凈化器的前端。
4,匹配不合適:前期匹配未能按照行業相關的匹配進行匹配,導致了后期無法完全的凈化油煙。
以上原因就是導致油煙凈化器凈化效率低下的主要原因,如果要達到目前國家對于環保的要求,需要按照廠家指導的標準進行合理的匹配,安裝團隊需要找專業的才行。只有把控好了每個環節,油煙凈化器效率才能達到事半功倍的效果。
油煙凈化設施是采用凈化原理,這就是讓廚房空氣最大限度還原,和油煙機相比,油煙凈化裝置效果更好,油煙被凈化之后,就會讓人感覺比較舒適,沒有嗆口刺鼻的味道,所以很多人才說,油煙凈化裝置很環保。而對于餐飲業而言,快霸油煙凈化裝置是很有優勢的。凈化效率高、使用安全、經久耐用,智能化清洗系統,可定制清洗流程,避免了平時忙工作而忘記清洗、維護。特別是做湘菜和川菜的時候,油煙凈化可是尤為重要。這幾年,使用油煙凈化設施的商業廚房越來越多,看了很多用戶的分享使用后記。大部分只是要求過環保即可,沒什么嚴苛的要求,其實,對于餐飲業來說,使用油煙凈化設施效果真心不錯,過環保達標排放,效果要比油煙機好很多。有些用戶之前不太了解,使用后才發現油煙凈化設施優勢還是挺多的。
從經營方面來講:油煙亂排放會要求歇業整改,安裝油煙凈化設施以后,不僅能達到環保要求,實現合格排放,還可以給就餐者們一個無煙的就餐環境哦。現在的行業競爭很激烈,留一個整潔無煙的就餐空間給消費者很有必要哦。從個人方面來講:我們都知道油煙對身體有害,特別是長期在廚房工作的師傅們還有餐飲店主,長時間與油煙打交道會導致頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等,所以為了自己和他人的健康安裝油煙凈化設施很重要。大概很多消費者在市場上都看得到,許多油煙凈化器產品能達到85%以上的凈化效率,凈化效率大于85%以上能達到,達標排放的效果。從數據上來看需要達標排放的消費者可以購買,但是要查看切實的使用效果,需要案例實例來證明,最簡單有效的方法,在當地找一個有安裝案例的餐飲場所在用餐高峰期一看便知。
餐飲行業使用的油煙凈化器可以將凈化效率提高到97%以上,經過這樣的凈化器處理,即使是在餐館工作的高峰時期,普通肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的(北方寒冷冬天會觀察到水霧存在,屬于正常現象)。若是一個餐飲店使用了普通的油煙機,那么消費者是非常不愿意去到這里吃飯的,油煙會很大,嚴重影響到心情。對于高要求的油煙凈化工程,只要能觀察到油煙存在,可以認定工程失敗,無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的,因為將要投訴您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的,只要看見煙霧就會投訴。
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