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近些年，為了更好地降低自然環境環境污染的難題，許多 飲食業都被環保局強制性安裝做到規定的油煙凈化器，要是沒有做到規定，就不允許開實體店，那么油煙凈化器要做到哪些的規定呢？接下去我將給你細細地道來。

餐飲業的油煙凈化器必須做到下列規定：

1.生產制造資質證書齊備

餐飲業的油煙凈化器生產商要是沒有齊備的資質證書，那麼不管品質如何，特性怎樣，在我國的相關部門都不容易認可的。次之便是有關的資格證書，比如CE歐盟認證、UL英國驗證、質量控制管理體系認證、ISO9001驗證這些也是必需的。

2.做到搭配的排風量

每一個飯店具體造成的廚房油煙不一樣，例如特色菜不一樣，粵菜館、湖南菜、浙菜，所造成的廚房油煙并不是一個級別的，當然她們所必須的油煙凈化器也不一樣；例如有的大中型飯店有七八個爐灶，小飯店僅有兩三個爐灶，造成的廚房油煙也會有一定的不一致，必須依據具體情況挑選搭配的排風量。

3.安裝符合規定

好的機器設備還應當有好的安裝，就算選購了合格的低空油煙凈化器，可是怎樣安裝不科學，仍然很有可能促使清潔實際效果減少，進而造成 達不上城管單位、環保局的規定。

4.清潔高效率合格，產品品質通關

油煙凈化器知名品牌，又分成高空系列產品和低空系列產品油煙凈化器。高空系列產品的油煙凈化器清潔高效率廣泛在80%下列，乃至沒有清潔實際效果純碎做模樣的油煙凈化器也是有許多 。

低空油煙凈化器，以嵩安環境保護生產制造的油煙凈化器為例子，清潔高效率98%之上，做到了環保局90%清潔率的規定。

具有之上規定的油煙凈化器，才可以做到環保局的規定。合理使用油煙凈化器，構建一個舒服的華景，對消費者和身旁的住戶也是一種承擔責任的個人行為。