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概述

餐飲油煙凈化器是指利用物理或化學方法，將餐飲油煙中的固體微粒、液體微粒及氣態污染物去除或轉化為無害物質的裝置。油煙凈化器的作用是防止油煙污染環境、霉變發生及延長設備的使用壽命。

安裝要求

1. 安裝位置：油煙凈化器必須放在有排風設備的地方（如煙囪、管道等）。安裝地點應該方便操作、維護和更換電子設備。

2. 安裝高度：油煙凈化器應該按煙道口的高度安裝，使排氣順利。對于筒形凈化器，它的高度可以根據現場情況進行調整。

3. 氣流方向：油煙凈化器的氣流方向必須與煙道流動方向一致，才能更好地收集油煙顆粒。在煙道中，氣流不能產生渦流，以免影響收集效果，并防止回流產生。

4. 排放口：油煙凈化器的出口必須連接到外部煙道，以保證收集的油煙不會重新排放出去。排放口的設計應當考慮外部風向，不會影響周圍環境及其他排放口。

注意事項

1. 在安裝油煙凈化器時，要遵循安**生產的程序，嚴格按照使用說明來操作。電源電壓應與產品標志一致，避免電壓過高或過低，以免產品損壞或導致安**事故發生。

2. 在使用過程中，要保持油煙凈化器的清潔。清潔頻率可以根據油煙的濃度和凈化器的使用時間來確定。在清洗時，應按照使用說明進行操作，以免影響凈化器的使用效果。

3. 日常維護保養工作很重要，可以延長油煙凈化器的使用壽命。對于常用的油煙凈化器，每6個月進行一次大修保養，方便產品性能的穩定維護，并容易檢查是否故障。

餐飲油煙凈化器是保障空氣品質和工作環境衛生、防止延誤設備使用壽命的重要設備之一。安裝油煙凈化器的正確方法和維護方法是必要的，能夠使設備穩定運行、提高油煙凈化的效率，為顧客和員工提供一個清潔、舒適的用餐環境。