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油煙凈化器主要用于商業廚房，可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣。油煙凈化器的安裝順序如下。油煙凈化器的兩端通風管道應保持2米以上的長度，以達到更好的凈化效果。與設備入口和出口相鄰的變徑風管要想盡可能平滑，必須組裝長度大于管道直徑4倍以上的直管，并用光滑的管道連接。個別風扇風量假大于設備的計劃風量。

僅從工作角度來看，油煙凈化器和風扇的安裝順序無需特別強調。因為風扇可以在安裝時工作，不管是在前面還是后面。畢竟，只要油煙凈化器和風機相互匹配，就能在管道上達到一定的風速和風壓。

但是在實際情況下，必須按照一定的順序安裝風扇和油煙凈化器。廚房長期處于油煙環境中，所以如果把風扇安裝在油煙凈化器前面，首先觸摸油煙的就是風扇。不難想象，粉絲長時間接觸油煙會附著在油煙上，影響粉絲的工作。

要做的事。

根據《蜀明浩123》第81條第1款：

排放油煙的餐飲服務業經營者應當設置油煙凈化設施，保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，確保油煙達到排放規定，防止污染附近居民的正常生活環境。

因此，不管環境保護局是否調查，油煙凈化器都是餐飲業必須安裝的設施。否則會對環境造成污染，答主必須按照規章制度完善餐飲業的設施。