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據不完全統計，截止到2019年12月31日，中國大陸有超過400萬家餐廳，餐飲從業人員逾2000萬人，其中85%以上為小餐館模式經營。小餐館雖然不大，但是產生的油煙卻不少，近年來，小餐館安裝油煙凈化器越來越成為一大趨勢之一，小餐館油煙凈化器效果也成為了許多餐飲商戶關心的問題。

小餐館油煙凈化器效果

2017年以前，絕對部分的小餐館都未安裝油煙凈化器，普遍都是后廚安裝1-2個抽油煙機，直接將油煙排放到街道上，隨著2017年《藍天保衛戰》的發布與實施，一二線城市都安裝了低空油煙凈化器，三四線小城市也安裝了高空油煙凈化器，目前有全國普遍安裝低空油煙凈化器的趨勢，其中高空油煙凈化器的凈化效果大概有50%左右，低空油煙凈化器的凈化效果則達到了90以上，部分凈化效果優異高品質油煙凈化器，如天瓏油煙凈化器、凈嵐油煙凈化器凈化效率則達到了98%以上。推薦查看《小餐館油煙凈化器去哪里買》

小餐館油煙凈化器價格

小餐館油煙凈化器效果有高有低，價格自然也不一樣，以最小的4000風量為例，價格區間在800-3000元的區間，其中高空油煙凈化器價格在800-1500左右，低空油煙凈化器價格在1500-3000左右。每個地區對于油煙凈化器效果的要求不同，有的只是需要安裝油煙凈化器即可，有的則需要達到指定的排放效果，所以對于餐飲商戶來說，選擇合適自己的油煙凈化器是最重要的，不管是高空還是低空，能夠達到要求就好。

小餐館油煙凈化器品牌

許多品牌的油煙凈化器產品側重點都不同，小餐館主打就是達到凈化效果前提下的最優性價比，在效果和性價比方面最突出的有天瀧環保研發生產的天瓏餐飲油煙凈化器、凈嵐油煙凈化器、曦力油煙凈化器，這些都是行業內在小餐館里面賣的最好的幾個系列。

結語

小餐館油煙凈化器效果好不好，除了設備本身因素以外，和安裝也有很大的關系，如選擇的油煙凈化器風量和灶頭數量是否對應，風機是否匹配合理，管道的長度是否合適等，都會直接影響小餐館油煙凈化器效果，選購與安裝最好還是得咨詢專業的人士。