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油煙凈化器排量標準？

2021年，油煙排放標準將正式確定為餐飲行業(yè)的油污物質排放標準。

新修訂的標準包括：

1.提高了油煙濃度排放標準。每個地區(qū)的實際排放標準為1.0mg/m3，凈化效率在95%以上。

2.添加了NMHC控制標準，需要小于10mg/m3的數(shù)字。

3.根據(jù)相關規(guī)定，各餐飲單位應安裝排氣罩、排氣筒、風扇，并安裝油煙凈化器設備，以確保上述設備正常運行，并滿足相關安裝標準的要求。采取相關措施，有效控制設備產(chǎn)生的氣味，油煙無組織排放標準超過標準。

油煙排放管道出口應遠離居民或建筑物。排氣口的標準和高度應按照相關標準安裝，以滿足相應的排放要求。

5.要求所有餐飲企業(yè)清潔和維護油煙凈化設備。配件的清潔和更換要進行相關登記，要進行帳簿準備調查。

增加了新的NMHC標準。以下是按地區(qū)劃分的NMHC和VOC排放標準值

餐飲油煙凈化器施工安裝設計

工作原理和結構圖

油煙凈化設備技術參數(shù)說明

風速：管道內(nèi)的煙霧速度在12m/s以上，以最大限度地減少微塵和油污在管道內(nèi)粘附和積累。

噴嘴：使用可使用環(huán)狀水的噴頭，例如SiC噴頭。這種噴頭形成一個有20-30厘米相反放置距離的微液滴。

脫水板：由折疊隔板組成，其間距離為20毫米，壓降小于40Pa。

油煙吸入量：為了及時排出廚房灶臺產(chǎn)生的油煙，各灶臺的排氣量定為2000m3/h。

風扇：使用低噪音離心風機。煙霧感應風扇的流量為16000-20000m3/h，電壓為600-750Pa，電機功率為4.5千瓦，噪音低于70dB(A)。

廚房油煙處理工藝示意圖

個別技術裝置

過濾器吸附油煙氣凈化設備

可以使用吸油性能高的有機高分子復合織物或氈、無機過濾材料(少數(shù)珍珠巖、陶瓷、焦炭等單獨使用或組合使用)，過濾材料可以垂直或平行于煙流方向放置，凈化效率必須在80%以上，抗風能力必須低于1200Pa。

靜電油煙凈化設備

靜電沉積法是將油煙引入高壓電場中，在油煙、火災煙氣中傳遞微粒，在電場力的作用下移動到集塵極并沉積。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電)凈化效率一般在85%以上，壓降小。

低溫等離子體方法

其原理是，在利用高壓靜電的同時，在靜電場的前端安裝等離子體，利用高能產(chǎn)生的大量自由基分解油煙粒子，降低粘度。(威廉莎士比亞、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電、靜電)在產(chǎn)生等離子體的過程中，高頻放電產(chǎn)生的瞬間高能可以打開有害氣體的化學鍵，分解成單質原子或無害分子。該技術是目前市場上最先進的煙氣、煙氣處理技術，去除率高(90%以下)，處理后氣體不臭，維護方便。但是設備投資有點高。

液體清洗法

液體洗滌法是通過特殊的氣體分布裝置與吸收液接觸，將微塵從氣象中液相去除。通常使用與噴霧、水膜、集氣罩連接的“潑水煙霧罩”凈化器，但要使用適當?shù)奈談粌H僅是水和洗滌劑。

光催化劑

利用紫外線分解是否含有油的氣體。油煙去除率可以達到90%。但是，因為需要至少30米長的管道，所以很容易安裝紫外線管道。目前只有進口的紫外線管才能保證產(chǎn)品的可靠性和耐久性。缺點是紫外線致癌，所以要牢牢密封。

生物凈化

利用油中毒微生物分解凈化油煙中的油霧。油煙去除率達到90%，需要專用微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。這個處理方法最環(huán)保。

使用個別技術的凈化裝置無法取得良好的處理效果，因此大多數(shù)情況下，可以選擇集中的技術裝置組合，達到最終的凈化效果。

復合技術裝置

復合設備是油煙凈化設備市場的主流。廚房油煙、火煙、油、蛋白質、原料調味品基于加熱條件下進行物理化學反應的有機煙和加熱作業(yè)過程中液體濺出的油料的分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此，現(xiàn)有狀態(tài)下有漂浮的微塵(TSP)和氣態(tài)的有機污染物，如果將這兩者分開處理，將成為復合式油煙、火焰凈化設備。

液體吸收-低溫等離子體催化組合凈化設備

該設備集中了液體吸收技術和低溫等離子催化新技術的諸多優(yōu)點，處理效果良好(95%以上)，運行穩(wěn)定，維護簡單。主要流程如下圖所示。

油煙經(jīng)過液體吸收裝置、水霧過濾器、等離子體單元、催化裝置等，可以很好地去除油霧、炭黑等微塵和SO2、NOX、CO、CH等氣體污染物。該技術的核心是低溫等離子體單元，技術的核心是高功率高壓迅速上升，沿著狹窄的脈沖電源設計制造。

高壓電源和放電、捕集極板的匹配技術、絕緣技術、安全保護技術，確保電源在理想負載狀態(tài)下工作。采用催化劑極板的催化劑合成、負載和制作技術、納米材料原位組裝技術、輔助燒結、表面活化處理技術，對催化劑極板具有耐轟擊、耐腐蝕、長壽、清潔等技術條件。凈化過濾器的催化劑裝載技術利用適當?shù)耐科峒夹g，將臭氧凈化催化劑裝載到蜂窩孔材料中，制作過濾器。

機械與過濾吸附組合油煙凈化設備

泡沫清洗凈化設備

利用導電雙膜理論、物理、化學方法的結合產(chǎn)物、機械一體化產(chǎn)品。油煙去除率可達90%。使用專用凈化劑，可以提高氣液兩相之間的雙膜導電性，快速捕捉氣象的油煙等微粒。同時，利用自排風機的負壓，制造約600毫米厚的泡沫層(泡沫大小直徑1.5毫米)，清洗油煙氣體進行凈化。相當于約600米的自然降雨層的凈化效果。

油煙中的除油率為90%，黑煙顆粒清除率為90%，空氣中灰塵等雜質清除率為90%，各種氣味清除率為70%，藍色煙霧(化學凝膠)清除率為60%。產(chǎn)品要每2 ~ 3天排出一次污物，添加專門的凈化劑。產(chǎn)品運行穩(wěn)定，壽命長，特級防火。

機械和靜電結合油煙凈化設備

油煙凈化器的安裝方法

一、油煙凈化器的安裝方法

一般來說，油煙凈化器的安裝方式有室外和室內(nèi)安裝兩種。室外安裝一般有低空排放和高空排放兩種。

1、油煙凈化器室內(nèi)安裝示意圖及安裝實例

2、油煙凈化器室外安裝示意圖(低空排放)及安裝實例。

3、油煙凈化器室外安裝示意圖(高空排放)及安裝實例。

以上希望對你有幫助。

油煙凈化器為什么要清洗？

任何東西的應用時間都變長了，實際效果比不上以前，所以人們無論如何都要想辦法延長其使用期限。想延長餐廳廚房油煙凈化器的使用壽命，就要做好機械設備的清潔維護工作，清洗油煙凈化器清潔設備之前要做哪些工作？我該怎么清洗？深圳天陵環(huán)保有限責任公司逐一說明！

餐廳廚房油煙凈化器清潔前的前期準備：

1.油煙凈化器在維護或清洗之前，必須關閉機械設備的總開關電源。

2.每次清洗時，如果發(fā)現(xiàn)門框上的密封貼紙損壞或密封性不好，請拆下密封劑貼紙。

3.工作人員必須佩戴防護眼鏡、橡膠手套等防護裝備，損失對工作人員造成損害。

4.油煙凈化器必須每1 ~ 2 ~ 6個月清洗一次，避免火災安全隱患，確保清潔實效，增加機械設備的使用期限是必不可少的！

5.結束工作中，在10多分鐘內(nèi)，極針會留下少量正電荷。最好用一個螺絲刀流出。也就是說，緊緊抓住螺絲刀的絕緣層部分，先靠著螺絲刀的金屬材料部分，按下槍管的一部分，然后接觸極針。

餐廳廚房油煙凈化器靜電場清洗方法：

第一：首先斷開開關電源，然后將機械設備從提升部位拆下，再瓦解靜電場，將其拆下。

第二：找一個大碗，倒入清潔液或工業(yè)用燒堿，展開拆下的零件，放入里面的針布。清潔液總數(shù)不必太少或過多，以能裝下拆洗物為準。洗滌物的浸泡時間取決于油漬水平，一般15-20分鐘為宜。

第二：浸泡后油漬很容易洗，一般用鐵刷子和刷子蘸卸妝液持續(xù)洗，就能洗干凈。最后：清洗過的衣服要干燥，放入機械設備中。

油煙凈化器維護，知道嗎？

大家要想使用油煙凈化器，油煙凈化器的離心風機和其他機械設備都正常的情況下才能應用。應用油煙凈化器時，如果發(fā)現(xiàn)油煙凈化器有異常，應立即斷開電源電路，停用油煙凈化器，關閉電源時應檢查油煙凈化器，立即處理油煙凈化器出現(xiàn)的小問題。如果油煙凈化器的使用時間更長，還需要注意油煙凈化器的維護。比如及時去除填充軸承的潤滑油、離心風機上的灰塵、污漬等，這些都是油煙凈化器維護的一部分！