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福州油煙凈化器清洗

福州油煙凈化器的清洗是一個(gè)重要的維護(hù)過(guò)程，對(duì)于保持廚房環(huán)境的清潔與油煙凈化器的正常運(yùn)行至關(guān)重要。以下是一些關(guān)于福州油煙凈化器清洗的詳細(xì)指導(dǎo)：

一、清洗前的準(zhǔn)備

1. 工具與材料：準(zhǔn)備清洗劑（建議選用專用的油煙凈化器清洗劑，避免使用腐蝕性強(qiáng)的化學(xué)清潔劑）、毛刷（軟毛刷和硬毛刷結(jié)合使用）、刮刀、吸水布、手套（膠皮手套和絕緣手套）、防護(hù)眼鏡、螺絲刀、清洗槽、高壓水槍（如果條件允許）等。
2. 斷電與放電：在清洗之前，首先要確保油煙凈化器完全斷電，并關(guān)閉電源開關(guān)。使用絕緣的螺絲刀釋放設(shè)備中可能殘留的電荷，確保安全。

二、清洗步驟

1. 拆卸部件：根據(jù)油煙凈化器的結(jié)構(gòu)，拆卸需要清洗的部件，如過(guò)濾網(wǎng)、電極板、風(fēng)輪等。在拆卸過(guò)程中要小心輕放，避免損壞部件，并標(biāo)記拆卸順序以便重新安裝。
2. 初步清理：用軟布擦去過(guò)濾網(wǎng)上的油污，盡量去除表面油脂。對(duì)于較厚的油污，可以使用平頭搶子等工具進(jìn)行初步清理。
3. 浸泡與刷洗：將過(guò)濾網(wǎng)、電極板等部件放入清洗槽中，加入適量的清洗劑（如溫水和專用清潔劑混合的溶液）。浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般10-30分鐘為宜。浸泡后，用清潔刷仔細(xì)刷洗過(guò)濾網(wǎng)和電極板的每一個(gè)角落，確保油污徹底清除。對(duì)于難以清洗的部位，可以使用刮刀輔助清理。
4. 沖洗與干燥：刷洗完畢后，用清水徹底沖洗過(guò)濾網(wǎng)和電極板，確保沒(méi)有殘留清潔劑。然后，使用吸水布輕輕擦拭表面水分，或?qū)⒉考匀涣栏桑苊馐褂眠^(guò)于濕潤(rùn)的布擦拭電源部分。
5. 檢查與更換：清洗完所有部件后，要仔細(xì)檢查它們是否完好無(wú)損。如有損壞的部件，需要及時(shí)更換。同時(shí)，檢查電線和連接件是否松動(dòng)或損壞，必要時(shí)進(jìn)行維修或更換。

三、重新安裝與檢查

1. 重新組裝：按拆卸的反順序?qū)⑦^(guò)濾網(wǎng)、電極板和外部面板重新安裝回油煙凈化器上。在安裝過(guò)程中要確保每個(gè)部件都安裝到位，避免出現(xiàn)漏氣或松動(dòng)等問(wèn)題。
2. 檢查連接：檢查電源線和電氣連接是否牢固，避免短路或漏電。確認(rèn)油煙凈化器與排煙管道的連接密封良好，防止油煙泄漏。
3. 試運(yùn)行：安裝完成后，接通電源并啟動(dòng)油煙凈化器，檢查其運(yùn)行情況。觀察設(shè)備是否能正常啟動(dòng)，運(yùn)行是否平穩(wěn)，有無(wú)異常噪音。同時(shí)，檢查排風(fēng)效果，確保油煙能順利排出室外。

四、清洗頻率與注意事項(xiàng)

1. 清洗頻率：油煙凈化器的清洗頻率取決于使用環(huán)境和使用頻率。一般情況下，餐飲行業(yè)中的油煙凈化器建議每月清洗一次。如果使用環(huán)境特別油膩，使用頻率較高，建議每半個(gè)月清洗一次。
2. 注意事項(xiàng)：在清洗過(guò)程中要注意自身安全，可以佩戴手套和口罩，避免接觸污垢和呼吸有害物質(zhì)。同時(shí)，要避免使用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿清洗劑，以免對(duì)凈化器零件造成腐蝕。

綜上所述，福州油煙凈化器的清洗需要細(xì)致入微地操作，從準(zhǔn)備工具到拆卸、清洗、再到重新安裝和檢查，每個(gè)步驟都不可忽視。只有這樣，才能確保油煙凈化器的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)其使用壽命。

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消 防 基 本 常 識(shí)
1、滅火的基本方法：
▲冷卻滅火：用水撲滅一般固體物質(zhì)火災(zāi)，主要通過(guò)冷卻作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的，水能夠吸收大量的熱量，使燃燒物的溫度迅速降低，最后導(dǎo)致燃燒的中止。
▲窒息滅火：用于降低氧濃度的氣體有二氧化碳、氮?dú)夂退羝取Ｍㄟ^(guò)稀釋濃度來(lái)滅火的方法，多用于密閉或者半密閉的空間。如用滅火毯滅火。
▲隔離滅火：把可燃物與引火源及氧隔離開來(lái)，那么燃燒反應(yīng)就會(huì)自動(dòng)中止。如用泡沫滅火器滅火。
▲化學(xué)抑制滅火：通過(guò)化學(xué)反應(yīng)來(lái)迅速降低火焰中的H、OH、O等濃度，燃燒就會(huì)中止，許多滅火劑都能起這樣的作用，如干粉滅火劑。
2、手提式干粉滅火器使用方法：

使用時(shí)先將滅火器上下翻倒幾次，使干粉松動(dòng)，然后拔掉安全銷，一手握住噴嘴，一手握住提柄提起機(jī)身，按下壓把，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源根部進(jìn)行掃射。
※使用范圍：適用于油類、油漆、電器設(shè)備等初起火災(zāi)。

3、消火栓的使用方法：(油類著火，禁止使用消防栓滅火)
使用方法：
首先打開消火栓的門→用擊錘打碎報(bào)警裝置：
▲自動(dòng)式消防軟管卷盤：取出膠管→擰開卷盤的閥門開關(guān)→打開膠管上的水龍頭→對(duì)準(zhǔn)火源滅火。
▲水帶式：一般使用消火栓要2-3人→取出消防水帶→一端接在消火栓的接口上→一端與水槍頭對(duì)接→擰開閥門開關(guān)→抓緊水槍對(duì)準(zhǔn)火源滅火。
4、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)如何報(bào)火警
當(dāng)發(fā)生火警應(yīng)保持冷靜，撥打“119”報(bào)警時(shí)應(yīng)簡(jiǎn)明準(zhǔn)確地講清下列內(nèi)容：
A、告知火災(zāi)地點(diǎn)的準(zhǔn)確地理位置，包括市（縣）、鎮(zhèn)、街區(qū)（村）、道路（社）、門牌號(hào)碼及單位名稱；同時(shí)告知報(bào)警人姓名、聯(lián)系電話、住址、工作單位。
注：用磁卡電話直接撥不要用IC卡，用手機(jī)不要加區(qū)號(hào)；
B、詳細(xì)說(shuō)明火場(chǎng)的基本情況，如什么時(shí)間發(fā)生火災(zāi)、燒了什么物質(zhì)，火勢(shì)大小，是否有重要物品，周圍有什么重要建筑或車站和公園等，消防車從哪個(gè)地方駛?cè)氡容^方便等。
C、耐心回答“119”接警人員的提問(wèn)；報(bào)警后電話機(jī)旁應(yīng)留人，或者把手機(jī)隨身攜帶，注意來(lái)電，以便隨時(shí)和消防部門聯(lián)系；有新的情況要及時(shí)告知“119”火警臺(tái)。
D、報(bào)警后不要光在起火地點(diǎn)等待，應(yīng)立即派人到主要路口迎接消防人員，帶路引路。
5、應(yīng)急廣播語(yǔ)言：
1）通知義務(wù)消防隊(duì)員到火警現(xiàn)場(chǎng)的語(yǔ)言：全體員工請(qǐng)注意，請(qǐng)所有“FI”人員立即到××樓××區(qū)域！（連續(xù)播2 遍，聽到以上語(yǔ)言后義務(wù)消防隊(duì)員到火警現(xiàn)場(chǎng)撲救） “FI”---fire，火（義務(wù)消防隊(duì)員）

2）發(fā)布紅色代碼的語(yǔ)言：**超市全體員工請(qǐng)注意，現(xiàn)在發(fā)布“紅色代碼”，請(qǐng)全體員工立即各就各位，一切按計(jì)劃實(shí)施！（播2遍，所有人員聽到以上廣播后立即組織疏散）

3）通知顧客及員工疏散的語(yǔ)言：
A、現(xiàn)場(chǎng)的顧客及員工朋友請(qǐng)注意，商場(chǎng)內(nèi)即將斷電，請(qǐng)顧客朋友就地放下商品，在員工的指引下通過(guò)安全出口迅速離開商場(chǎng)！（連續(xù)播2遍）

B、現(xiàn)在商場(chǎng)即將停電，請(qǐng)商場(chǎng)內(nèi)的所有人員按照安全出口指示標(biāo)志在就近的安全出口離開商場(chǎng)，請(qǐng)不要相互擁擠，以免造成損傷！

消 防 基 本 常 識(shí)
1、廚房油鍋起火:（斷氣、斷電，因此應(yīng)熟悉氣閥、電源總開關(guān)的位置及熟練掌握其控制方法）。
油鍋起火時(shí)，不要慌張，應(yīng)迅速關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān)，用鍋蓋將鍋蓋上即可滅火，或?qū)⑶嗖说谷脲亙?nèi)。千萬(wàn)不要用水流沖擊滅火，也不能將油倒入其他器皿中或倒在地上。
2、液化石油氣具起火：
應(yīng)迅速關(guān)閉氣閥，切斷漏氣的氣源，如因起火暫時(shí)無(wú)法關(guān)閉時(shí)，則應(yīng)用石棉質(zhì)的滅火毯或濕麻袋、濕棉被等覆蓋起火器具，使火熄滅，然后關(guān)閉氣閥，用水撲滅其他燃燒物的火焰，同時(shí)對(duì)氣瓶進(jìn)行水冷卻。必要時(shí)，可將氣瓶移至安全場(chǎng)所。
3、電器用具起火：
電器用具起火后，首先應(yīng)斷開電源，然后用干粉或二氧化碳滅火劑將線路上的火滅掉。確定電路無(wú)電時(shí)，方可用水撲救。
4、安全使用燃?xì)忭氈?br>（1）進(jìn)入燃?xì)獠僮鏖g及氣灶點(diǎn)火前，應(yīng)嗅聞室內(nèi)有無(wú)燃?xì)馔庑沟漠愇叮绨l(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，開窗、開排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴(yán)禁開燈、使用明火。
（2）操作人員在使用燃?xì)饩邥r(shí)，必須在現(xiàn)場(chǎng)看管，做到“人不離火，火不離人”，不得擅自離崗。
（3）保證燃?xì)獠僮鏖g內(nèi)有良好的通風(fēng)，灶間周圍不能存放其他易燃材料。
（4）每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，要對(duì)燃?xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，燃?xì)馄勘仨氷P(guān)閉，確認(rèn)安全后方可離開。
（5）燃?xì)馐褂貌块T定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施，并及時(shí)上報(bào)工程部直至隱患消除。
（6）燃?xì)獠僮魅藛T上崗前應(yīng)熟練掌握燃?xì)獍踩僮鞒绦颍龅健岸龝?huì)”（二知：知道燃?xì)獍踩褂靡?guī)定；知道燃?xì)饩邩?gòu)造。三會(huì)：會(huì)安全操作使用；會(huì)保養(yǎng)維護(hù)燃?xì)饩撸粫?huì)發(fā)現(xiàn)隱患，處理意外險(xiǎn)情。）
（7）使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按操作程序進(jìn)行，特別是點(diǎn)火程序，應(yīng)按先點(diǎn)火后開氣的順序操作。
（8）燃?xì)饩咭M(jìn)行日常清潔保養(yǎng)，每日清洗燃?xì)饩撸吭虑逑磁艧煿艿馈⒂途W(wǎng)，以免積油過(guò)多，而引發(fā)火災(zāi)事故。

案 例 教 訓(xùn)
福州南平路利多福超市熟食區(qū)煙囪起火
超市里濃煙滾滾
超市煙囪著火
顧客扔下菜籃狂跑
都是不及時(shí)清理油污惹的禍
2006年元月21日福州南平路利多福超市
事件實(shí)錄：據(jù)現(xiàn)場(chǎng)一目擊者說(shuō)，當(dāng)時(shí)她正在超市內(nèi)買菜，看見熟食區(qū)突然冒出火苗，接著一股白煙便沖了出來(lái)，彌漫整個(gè)超市。“著火啦，著火啦！”她嚇得趕緊扔下菜籃子，跑了出來(lái)。
據(jù)消防官兵介紹，起火地方是超市熟食區(qū)的煙囪。對(duì)此，超市工作人員稱，火災(zāi)主要是煙囪內(nèi)厚積的油垢沒(méi)及時(shí)清理而造成排煙孔堵塞引起的，他們將會(huì)派人趕快清理。
針對(duì)以上事件我們應(yīng)舉一反三做好相關(guān)防范工作:
1、 使用明火作業(yè)的部門，必須堅(jiān)持”人不離火，火不離人”的原則，嚴(yán)禁出現(xiàn)人、火分離現(xiàn)象。
2、 熟食組應(yīng)每?jī)芍軐?duì)油煙罩、排煙管道及室外油煙凈化器進(jìn)行清洗，同時(shí)需做好清洗記錄并接受防損部和工程部的監(jiān)督。
3、 工程部定期對(duì)加工間內(nèi)的電源線路進(jìn)行檢查，并做好電源開關(guān)的標(biāo)識(shí)。
4、 防損部加強(qiáng)每日消防安全巡視，保證消防重點(diǎn)部位時(shí)時(shí)處于監(jiān)控狀態(tài)。
5、 各部門要非常熟悉各自區(qū)域的消防應(yīng)急設(shè)備設(shè)施并能夠熟練掌握消防滅火器及消火栓使用方法。
6、 任何員工要懂得初起火災(zāi)的撲救方法。
7、 要懂得油鍋、電器、氣體等危險(xiǎn)物著火的處理方法。
結(jié)束語(yǔ)：
安全問(wèn)題非常重要,我們必須認(rèn)真對(duì)待。
每位員工在發(fā)現(xiàn)不安全因素時(shí)，都有責(zé)任和義務(wù)消除不安全因素，并要及時(shí)的反映給相關(guān)部門做好預(yù)防工作。
您的發(fā)現(xiàn)或建議對(duì)我們有很大的幫助，您的想法或發(fā)現(xiàn)很可能會(huì)幫助商場(chǎng)預(yù)防一次不幸事件或一宗花費(fèi)很大的意外事故。