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餐飲油煙凈化器檢驗

餐飲油煙凈化器的檢驗是一個綜合性的過程，旨在確保設(shè)備能夠高效、安全地運行，并符合相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。以下是對餐飲油煙凈化器檢驗的詳細解析：

一、外觀及材質(zhì)檢驗

1. 外殼檢查：油煙凈化器的外殼應(yīng)平整、無損傷、無異味，外觀顏色應(yīng)均勻、美觀。外殼和配件應(yīng)固定、安裝牢固，沒有松動、脫落現(xiàn)象。
2. 材質(zhì)檢驗：油煙凈化器的材質(zhì)應(yīng)選用耐高溫、防腐、耐腐蝕、易清洗的材料，以確保其使用壽命和安全性。

二、性能參數(shù)檢驗

1. 油煙濃度檢測：根據(jù)GB18483《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，油煙排放的油煙濃度不得超過一定限值（如2.0 mg/m3或更低，具體數(shù)值可能因地區(qū)或更新標(biāo)準(zhǔn)而有所變化）。檢測設(shè)備通過抽取排煙管道中的氣體，測量其中的油煙顆粒物含量，計算出油煙濃度。
2. 風(fēng)量與風(fēng)壓測試：油煙凈化器的風(fēng)量是指設(shè)備單位時間內(nèi)能處理的氣體量，風(fēng)壓是設(shè)備處理氣體時產(chǎn)生的壓力。使用風(fēng)速儀測量設(shè)備出風(fēng)口或排煙管道的風(fēng)速，以計算出實際風(fēng)量，并確保其符合廚房排煙需求。同時，通過安裝在風(fēng)管內(nèi)的壓力傳感器檢測排煙管道內(nèi)的氣體壓力，確保設(shè)備排煙效率不受風(fēng)壓影響。
3. 臭氧排放檢測：部分靜電式油煙凈化器在工作過程中會產(chǎn)生少量臭氧。需在排煙口處安裝臭氧檢測設(shè)備，持續(xù)采樣油煙排放中的臭氧含量，確保臭氧濃度低于國家標(biāo)準(zhǔn)（如0.2 mg/m3）。
4. 其他有害氣體檢測：排放氣體中還可能含有揮發(fā)性有機化合物(VOCs)、一氧化碳等有害物質(zhì)。需使用專門的檢測儀器分析排放氣體中的成分，確保其不超過國家規(guī)定的限值。

三、功能及安全性檢驗

1. 通電檢查：確認(rèn)線路是否正常通電，指示燈等元件是否正常工作。
2. 設(shè)備功能檢查：檢查油煙凈化器是否具有定時功能、三級過濾裝置等，確保設(shè)備功能齊全且運行正常。
3. 電壓與電流檢測：通過專業(yè)儀器檢測設(shè)備的運行電壓和電流，確保設(shè)備各元件在正常參數(shù)范圍內(nèi)工作。
4. 電場狀態(tài)檢測：對于靜電式油煙凈化器，需檢測其電場強度和穩(wěn)定性，確保電場能夠高效捕捉油煙顆粒。

四、檢測流程與報告

1. 填寫申請表：確認(rèn)申請標(biāo)準(zhǔn)，并填寫質(zhì)檢報告申請表。
2. 寄樣檢測：安排寄送樣品至指定實驗室進行檢測。
3. 檢測與報告：實驗室收到樣品后進行檢測，并出具報告草稿。確認(rèn)無誤后出具正式報告。
4. 報告審核與提交：企業(yè)獲得檢測報告后需進行審核，并提交給當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門以獲得批準(zhǔn)。

五、維護與保養(yǎng)

1. 定期檢查：養(yǎng)成定期檢查油煙凈化器的習(xí)慣，確保設(shè)備始終保持良好狀態(tài)。
2. 清洗與保養(yǎng)：定期清洗油煙凈化器內(nèi)的積油、污垢等，保持設(shè)備清潔。同時，對設(shè)備進行必要的保養(yǎng)和維護工作。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的檢驗是一個全面而細致的過程，涉及外觀、性能、功能及安全性等多個方面。通過嚴(yán)格的檢驗流程和科學(xué)的檢測方法，可以確保油煙凈化器的高效、安全運行，并符合相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

油煙凈化器咋樣才算達標(biāo)？

1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量，一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達到2000m3/h風(fēng)量。

3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

餐飲油煙凈化器多久需要維護檢測一次？

不管是大型的餐飲行業(yè)還是酒店，在經(jīng)營過程當(dāng)中都必須要安裝油煙凈化器，這樣排到大氣當(dāng)中的油煙才不會存在超標(biāo)的問題。但是油煙凈化器使用到一定時間就需要進行維護和清洗，才能保證設(shè)備的使用壽命得到延長，那油煙凈化器多久需要維護檢測一次呢？?一般第一年使用時，由于油煙凈化器還是新的產(chǎn)品，各種功能還是沒有任何問題的，一般使用到一年左右的時間進行第一次維護，就能夠滿足使用的需求。但是在超過一年以后，進行維護的頻率也要有所增加。

一般在前三年盡量選擇半年維護一次，對于延長產(chǎn)品的使用壽命會比較有幫助一些。過了三年以后，盡量選擇一個季度維護一次，對于油煙凈化器的使用壽命會比較有幫助。油煙凈化器在使用過程中會沾上大量的油污，對機器的性能影響頗大，合理的使用可以延長油煙凈化器的壽命，而且在下一次使用過過程中也比較好用。下面就為大家介紹一下油煙凈化器在使用過程中要注意維護保養(yǎng)：清洗設(shè)備本體用配制好的清洗劑清洗設(shè)備本體，擦洗干凈設(shè)備檢修門上的陶瓷。定期檢查前、后過濾器的使用情況。前、后過濾器經(jīng)清洗后可以重復(fù)使用，如發(fā)現(xiàn)破損需及時修補或更換新的過濾器；根據(jù)實際情況定期清洗前、后過濾器，一般連續(xù)使用六個月需清洗一次。清洗涼干后重新裝入即可使用，重新安裝請注意與導(dǎo)軌之間的密封是否可靠，并做相應(yīng)調(diào)整。靜電油煙凈化器在正常運用下，普通在每1~2個月應(yīng)清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來效果，油煙凈化器在運用一段時候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。設(shè)備定期的保養(yǎng)和維護是不可或缺的重要因素，實踐證明95%以上的產(chǎn)品故障是由于不正確的保養(yǎng)和維護造成的。我們會根據(jù)您的使用環(huán)境為您提供合理的定期保養(yǎng)和維護最佳方案，通過我們資深的維護工程師的培訓(xùn)和指導(dǎo)，保證設(shè)備安全高效能的運行。

油煙凈化器電場是如何檢修及清洗的？

餐飲油煙凈化器的檢修方法以及清洗方法，適用于油煙凈化行業(yè)中的所有靜電式廚房油煙凈化器和靜電式工業(yè)油霧凈化器。一、檢修方法檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原。二、油煙凈化設(shè)備電場的校準(zhǔn)步驟在把電場安裝回去之前，還必須認(rèn)真檢查陰陽極的偏差，如圖3把廚房油煙凈化器電場組件輕輕地放在一個平整的地方,如圖4用廠商提供的陰極偏差檢測器檢測每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)，否則就需如圖5用校正桿校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場裝回油煙凈化設(shè)備的機體里，否則將會影響油煙凈化設(shè)備的油煙凈化效果。

三、油煙凈化設(shè)備電場的安裝步驟電場分為兩種，一種電場無頂針，另一種有頂針。安裝時，先將無頂針的電場放入機體內(nèi)，再放有頂針的電場，注意頂針方向向內(nèi)。四、油煙凈化設(shè)備清洗噴桿的清理往里面噴桿里面灌水來檢查它是否堵塞，如果堵塞可拆下噴頭清洗。清洗噴桿、電場和絕緣子完全清洗干凈后，先把清洗噴桿安裝回去，再把電場安裝回去。五、油煙凈化設(shè)備專用清洗工具的使用方法當(dāng)餐飲油煙凈化器電場中有雜物時或電場大部分圓筒干凈，只有個別圓筒積垢嚴(yán)重時，可使用清洗工具來除去雜物及油污，免去利用其他工具清理雜物時弄歪電場針以及頻繁清洗的麻煩。先用彈簧清洗工具對有雜物或積垢的圓筒進行清理，再用硅膠清洗工具對油污作進一步的去除。

執(zhí)法人員對餐飲油煙檢查都檢查哪些？

執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)開展專項治理行動過程，對餐飲業(yè)主普及大氣污染防治知識，宣傳餐飲油煙對大氣污染的危害。執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)油煙處置情況進行展開全面巡查，通過前期拉網(wǎng)式摸底排查和反復(fù)入戶宣傳政策，各執(zhí)法中隊逐步排查沿街餐飲企業(yè)，對轄區(qū)內(nèi)餐飲店的數(shù)量、規(guī)模、分布以及油煙處置情況進行全面調(diào)查，建立管理臺賬，做到心中有數(shù)。定期檢查餐飲油煙凈化設(shè)施清洗、頤養(yǎng)、維護情況，要求未維護油煙凈化裝置的企業(yè)限期清洗。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查油煙處置設(shè)施以及油煙凈化器定期清潔、維護檢查記錄表，對不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的門店，提出油煙整改措施，當(dāng)場下發(fā)《限改通知書》責(zé)令店主按要求限期整改到位，逾期未整改的依法責(zé)令其停業(yè)整治，完全解決油煙擾民的問題。對污染嚴(yán)重、未維護油煙凈化裝置的餐飲企業(yè)，規(guī)勸其及時清洗油煙凈化裝置，要求其限期整改治理。

對所有餐飲商戶采取“回頭看”措施，加強對油煙排放的防控與治理，對污染嚴(yán)重、未維護油煙凈化裝置的餐飲企業(yè)進行查封。