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走南京街邊，各種各樣快餐店、烤串餐廳、火鍋店餐廳、酒店餐廳等餐飲店比比皆是，大家可以享有特色美食。可是，假如餐飲業企業不做好油煙凈化工作中，就會給周邊住戶產生不便，造成舉報。你的油煙凈化器里沒有靜電場，這等同于廚房油煙的立即排出，壓根沒有凈化處理實際效果。你需要重裝高效率的油煙凈化器，并做好油煙凈化器的清理和保護工作中。"南京的一家酒店餐廳，稽查人員在現場為酒店餐廳小區業主做檢查記錄。近些年，南京稽查人員在日常查驗中發覺，許多飲食企業對油煙凈化器商品掌握較少，選購非標的"三無產品"，構造簡易，不可以達到生產加工規定。安裝偽劣汽體，即油煙凈化器，不僅會致使過多排出有機廢氣，另一方面，也會對安全性導致較大的傷害。為化解這一問題，南京市環保局在示范點基本上采用了一批油煙凈化器，留有了幾類用戶評價好、知名品牌洪亮、高效率的油煙凈化器。油煙凈化器選用"線形窄極間距凈化處理技術性"，凈化處理高效率達98%，堅固耐用，獲得了眾多客戶的認同。除每日查驗外，南京市地域新聞媒體還將公布"紅信用黑名單"、"餐飲業企業廚房油煙排出"等具體內容之一的"紅信用黑名單"，鮮紅色名冊是鑒別做好的餐飲業企業，信用黑名單曝露于餐飲業企業的問題之一。下一步，南京國家環保部守門員加強對餐飲服務企業偽劣油煙凈化器拆換、清理和維系的監管，與此同時為80㎡以上的大中型餐飲業企業安裝廚房油煙在線監控機器設備，實時監測廚房油煙排出狀況，加強對超出規范的餐飲業企業油煙凈化器的清理。廚房油煙在線監控機器設備可以實時監測廚房油煙、細顆粒物、非甲烷總烴濃度值，及其商品安裝總面積、離心風機運作、維護保養情況、機器設備應用數據等，便捷餐飲業企業掌握什么時候清理和維護保養油煙凈化器，保證 油煙凈化設備的高效率運作，進一步提高環保局的監管高效率。