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近日，深圳執(zhí)法中隊(duì)收到基層反映，一家運(yùn)營(yíng)大中型雞脯肉買賣的餐飲店，尤其是下午，油煙味太濃，連窗子都無(wú)法打開(kāi)。執(zhí)法隊(duì)到達(dá)當(dāng)場(chǎng)后，對(duì)店內(nèi)全部指標(biāo)值實(shí)現(xiàn)了查驗(yàn)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。殊不知，當(dāng)她們走入后餐廳廚房時(shí)，發(fā)覺(jué)角落有一個(gè)小燃?xì)庠睢Ｓ伤l(fā)生的油煙務(wù)必被油煙凈化器消化吸收，而油煙凈化器早已“滿”了。清除油煙的作用顯而易見(jiàn)。“中午顧客多，餐飲店怕火爐不足用，就裝了一個(gè)運(yùn)動(dòng)的小火爐，逼著油煙凈化器‘添菜’”，執(zhí)法隊(duì)友說(shuō)，安裝了油煙凈化器并不代表著油煙可以隨便排出。煙塵消耗量應(yīng)與油煙凈化器輸出功率一致。”大家現(xiàn)場(chǎng)向酒店下達(dá)了義務(wù)變動(dòng)文檔。”第二天，執(zhí)法工作人員再度到現(xiàn)場(chǎng)檢查，店家已開(kāi)展整頓，經(jīng)局屬中隊(duì)檢驗(yàn)，排出也符合規(guī)定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月份至今，執(zhí)法中隊(duì)增加了對(duì)管轄區(qū)內(nèi)酒店油煙的整治幅度。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，中隊(duì)網(wǎng)頁(yè)申請(qǐng)查驗(yàn)，對(duì)不過(guò)關(guān)酒店下達(dá)通告，行政強(qiáng)制執(zhí)行，并備案矢信，規(guī)定整改措施及時(shí)。執(zhí)法工作人員根據(jù)顧客提示酒店經(jīng)營(yíng)人，安裝油煙凈化器是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的第一步。安裝后，不但要保證消耗量和輸出功率相同，還需要按時(shí)開(kāi)展保護(hù)和清理。