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我國近些年餐飲業迅速發展趨勢，大的連鎖品牌愈來愈多，例如這2年非常火的新起湖南菜，農耕記，再例如前兩年剛發售的海底撈火鍋，一些不斷擴大的招牌菜例如哪些烤魚種的，音樂主題餐廳類的等愈來愈多，這也是人民日常生活越來越好的代表，也是人們對生活品質規定增強的代表。

自然我們要規定的品質不僅是衣食住行，還包含自然環境，做為餐飲業兩大層面是空氣污染的根源，一個是廚房油煙，一個廚余垃圾。廚余垃圾可以集中化運輸，油煙凈化就要獨立解決，這就必須油煙凈化器。

針對連鎖品牌而言，油煙凈化器的購置并不是一臺兩部，也不是一次2次的事兒，每提升一個新店開業，就必須購置安裝，因此針對連鎖加盟品而言油煙凈化，最好挑選穩固的油煙凈化器廠家，那樣可以訂制化自身的要求，與此同時也可以得到較低的進貨價錢，終究量大從優，有可能貼近地區代理的價錢。那又該如何選擇呢？

實際上規范以前也提起過，油煙凈化器廠家的挑選，最先要挑選有自身生產制造能力的廠家，假如情況容許最好是可以實地去調查廠家，參觀考察一下廠家的工作環境，自然這一全過程時要防止有一些藝人企業，換句話說租賃他人場所的狀況，一般知名品牌要和實地一致，例如企業營業執照之類，企業前臺等。

此外一個領域就商品層面，針對連鎖品牌而言在一個商業圈的營業都不可能小于3-5年，這期內假如不愿意讓機器設備發生問題，那么就必須挑選品質扎實的商品，例如油煙凈化器的機殼薄厚至少1.5mm，靜電場極片薄厚至少1登陸密碼，間隔不可以很多7.5mm等重要指標值。

此外還需要留意是不是有健全的售后服務，售后的響應時間等這種指標值，終究做為連鎖品牌而言，妥善處理問題才可以確保買賣的常規開展。