油煙凈化器都有什么設備
蔚頓環保
2024-12-19 12:29:57
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器是一種用于凈化廚房油煙的設備,通常由多個部分組成。常見的油煙凈化器設備包括以下幾種:
1. 靜電式油煙凈化器:這種凈化器利用高壓電場使油煙顆粒帶電,然后被電極吸附下來。靜電式油煙凈化器具有高效、易于維護等特點,但需要定期清洗電極以保持凈化效果。
2. 光解式油煙凈化器:利用紫外光將油煙分子分解成無害的物質,如二氧化碳和水蒸氣。這種凈化器具有無需清洗、無二次污染等優點,但紫外光的強度和照射時間會影響凈化效果。
3. 復合式油煙凈化器:結合了靜電式和光解式兩種凈化技術的優點,能夠同時去除油煙中的顆粒物和有害氣體。復合式油煙凈化器具有高效、穩定、安全等特點。
4. 機械式油煙凈化器:采用機械過濾原理,通過過濾網攔截油煙顆粒。這種凈化器結構簡單,但過濾網的清洗和更換比較頻繁。
5. 濕式油煙凈化器:也稱為水噴淋式油煙凈化器,通過水霧或水噴淋將油煙顆粒吸附并帶入水中,從而達到凈化目的。濕式油煙凈化器具有去除效率高、能夠處理大量油煙等優點,但需要定期清理水箱和更換水。
以上是一些常見的油煙凈化器設備類型,不同類型的凈化器具有不同的特點和使用范圍,可以根據實際需要選擇合適的設備。
商用離心機和一體式油煙凈化器都是用于處理商用廚房油煙的設備,但它們的工作原理和處理效果有所不同。
商用離心機主要通過離心分離的原理,將油煙中的油脂顆粒和固體顆粒分離出來,并通過油污收集器進行收集和清理。離心機通常需要與其他油煙凈化設備配合使用,如過濾器或活性炭吸附器等,以進一步凈化油煙中的氣體成分。
一體式油煙凈化器則是通過多種工藝的組合,將油煙中的油脂顆粒、固體顆粒和氣體成分同時進行處理。一般而言,一體式油煙凈化器包含了沉積、過濾、吸附和催化等多種技術,能夠對油煙進行全方位的處理,從而實現高效的凈化效果。
因此,商用離心機和一體式油煙凈化器的區別在于其處理油煙的方式和效果不同。離心機主要處理油脂顆粒和固體顆粒,而一體式油煙凈化器則可以同時處理油脂、固體和氣體成分,具有更加全面的凈化效果。但是一體式油煙凈化器的價格相對較高,適合對凈化效果要求較高的商用廚房使用。
常見設備油煙收集罩采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。2、運水煙罩采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風機收集排放。該產品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大,系統復雜。???4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達標,必須每兩周清洗一次,有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞,費用每次1000~5000元不等。如果不按規范清洗,排煙管道內積油嚴重,失火風險很大。
5、物理過濾絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。此類產品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。8、液沫洗滌利用傳質雙膜理論,物理、化學方法的結合產物,機電一體化產品,嚴格來說不應該叫油煙凈化器,應該叫油煙凈化機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。油煙凈化方案對比
目前,油煙凈化器是我國餐飲業和工業生產中最常用的設備。隨著需求的增加,各種油煙凈化設備也開始大量出現。以下德國快霸環保將介紹目前市場上幾種常見的油煙凈化器類型:
目前市場上常用的幾種油煙凈化器分為慣性式,過濾式,靜電式,光解式,物理式,燃燒式,濕式,催化式,同時,有幾種方法被稱為復合式。每種類型的油煙凈化設備都有自己的特點。目前,國內市場主要是靜電。靜電油煙凈化器具有凈化效果立竿見影,占地面積小,但長期穩定工作需要解決,故障率高,存在火災隱患,凈化器清洗頻繁等突出特點。 因此,隨著油煙凈化技術的提高,結合了多種方法優點的復合餐飲油煙凈化器逐漸在市場上流行起來。然而油煙凈化器廠家也提醒大家,不管你選擇哪種類型的產品,不要忘記找到一個正規的廠家。
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