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云南酒店油煙凈化器要求

云南酒店油煙凈化器的要求包括以下幾點(diǎn)：

1. 安裝地點(diǎn)的溫度應(yīng)≤30℃，凈化系統(tǒng)內(nèi)通風(fēng)量應(yīng)在凈化器額定處理風(fēng)量?jī)?nèi)。
2. 在凈化器2.5米后接風(fēng)機(jī)形成負(fù)壓（風(fēng)機(jī)接凈化器后面），風(fēng)機(jī)后留4米的管道以達(dá)到最佳凈化效果。
3. 在電控箱一側(cè)應(yīng)留1.5米左右的空間作為油煙凈化器維修維護(hù)的空間，方便保養(yǎng)清洗凈化器電極。
4. 凈化器安裝應(yīng)保證水平，否則凈化器收集的油會(huì)被風(fēng)機(jī)吸出，或放油時(shí)不能將凈化器內(nèi)的油放盡。
5. 不同餐飲單位應(yīng)根據(jù)各自的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品類(lèi)等匹配相適應(yīng)的油煙凈化器，凈化器的凈化效率以及店鋪?zhàn)罱K排放的油煙濃度必須達(dá)到國(guó)家《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的要求。

需要注意的是，具體的要求可能會(huì)根據(jù)云南地區(qū)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)有所變化，建議查閱相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)或者咨詢專(zhuān)業(yè)人士以獲取最新和最準(zhǔn)確的信息。

國(guó)家對(duì)飯店的油煙排放有文件規(guī)定嗎?

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第三十一條中將飲食業(yè)單位分為大，中，小，三種類(lèi)型：灶頭小于三個(gè)為小型的，灶頭3~5個(gè)為中型，灶頭6個(gè)以上為大型。不同類(lèi)型的單位對(duì)油煙凈化設(shè)備的最低去除率是不一樣的。小型單位油煙去除率是60%，中型單位油煙去除率是75%，大型油煙去除率是85%。飲食業(yè)單位不論大小，油煙對(duì)外排放濃度不得大于2.0mg每立方厘米。

擴(kuò)展資料：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第二十一條規(guī)定飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，范圍。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

參考資料來(lái)源：百度百科—飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器使用需要注意什么？

1、需要經(jīng)常的清洗保養(yǎng)。長(zhǎng)時(shí)間不清洗，有可能會(huì)致油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達(dá)負(fù)荷加重，嚴(yán)重時(shí)造成電機(jī)燒壞。煙道狹窄或排煙管道過(guò)長(zhǎng)，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加劇，引起整機(jī)抖動(dòng)，噪音很大。
2、在清洗時(shí)不要用濕潤(rùn)的抹布和滑洗劑來(lái)擦試油煙機(jī)開(kāi)關(guān)，只要油路暢通就行了，而且在清洗時(shí)最好是需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)。
3、如果是大型的油煙凈化器產(chǎn)品就一定得需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)清洗了，比較大型的設(shè)備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場(chǎng)所，凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

小型飯店油煙凈化器種類(lèi)有哪些？

冬天到了，霧霾又來(lái)了，飯店又要難過(guò)了，環(huán)保部門(mén)會(huì)對(duì)油煙排放工作進(jìn)行嚴(yán)格檢查，輕則警告處理，重則關(guān)店整頓，那么小型飯店油煙凈化器應(yīng)該怎么選擇呢？

小型飯店根據(jù)飯店炒菜的煙量，和飯店位置，以及環(huán)保局檢查的力度來(lái)選擇，大致意思就是有效果和效果不好兩種情況。

想要有效果，能達(dá)到90%以上的凈化，小飯店使用高壓靜電油煙凈化器4000風(fēng)量以上的即可，如果離居民區(qū)很近，油煙量又很大，則建議使用4000風(fēng)量以上的低空排放油煙凈化器，或者更大的凈化器。

這兩種凈化器價(jià)格相差很大，淘寶上銷(xiāo)售的幾百元的油煙凈化器都屬于高空靜電型凈化器，很多太便宜的幾乎沒(méi)什么效果，只能做個(gè)樣子，如果油煙量大，不建議購(gòu)買(mǎi)。那么這兩種凈化器有什么區(qū)別呢？

安裝好的油煙凈化器

低空油煙凈化器特點(diǎn)：

1、極板密度高，外殼質(zhì)量后，采用至少三組極板。

2、重量會(huì)很重，最低4000風(fēng)量起，一般兩個(gè)人抬不動(dòng)。

3、價(jià)格高，廠家銷(xiāo)售最低也要4000元左右。

高空油煙凈化器特點(diǎn)：

1、極板密度大

2、相對(duì)比較輕

3、價(jià)格便宜，幾百元即可。

現(xiàn)在環(huán)保是國(guó)家的一項(xiàng)重大項(xiàng)目，近兩年我們能夠感覺(jué)到，全國(guó)都在查環(huán)保，北京最近的飯店關(guān)了一批又一批，都是環(huán)保檢查不合格的，大排檔更難生存。

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飯店需要安裝 飯店油煙凈化器嗎？

需要的，法律規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》規(guī)定： 第八十一條，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。