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油煙是環境污染的具體來源之一，為了更好地合理地保護生態環境，餐飲業應當安裝合乎行業標準的油煙凈化處理設備。可是還是有幾個餐飲店沒有安裝油煙油煙凈化器，我猜想很有可能要劃算，或是對油煙油煙凈化器的必要性一無所知。

據北京海淀區環境保護局官方發布的處罰通告，獲知某公司坐落于北京市的子公司因違背了《空氣污染防治法》而被罰款3萬余元。

詳細信息如下所示：

北京海淀環境保護局的監察工作人員在查驗當場時發覺，該企業歸屬于一家餐館，必須排放油煙。設定油煙油煙凈化器，保持正常的應用，使油煙合格排放。但查驗時，該設備未安裝油煙凈化處理設備，造成油煙無機構排放，歸屬于油煙超標準排放個人行為。以上個人行為違背了《中華人民共和國空氣污染防治條例》第八十一條第一款。根據《中華人民共和國空氣污染防治條例》第18條第1項，行政強制執行，處3多萬元5萬下列罰款。

觸犯此方法要求：飲食業經營人排放油煙，未安裝油煙凈化處理設備，正常的應用油煙凈化處理設備或不采用其它對策凈化處理油煙，超過排放規范的，由縣級以上地點政府規定的監管單位行政強制執行，處5000元以上五萬元下列的罰款；指令關掉和整治。

通過以上詳細介紹，大家應當對安裝油煙油煙凈化器的必要性有一個大致的掌握，期待飲食業不容易因小損害而損失巨額資產，反倒遭遇巨額罰款，乃至停產整頓。