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許多朋友們都分不清楚油煙凈化器和油煙機的差別，終究，在廚房餐廳里邊看，油煙凈化器和抽油煙機全是有一個煙罩，可以把油煙吸進去，再根據管路排出去，看上去二者的區別并不算太大。無論從構造上也是從作用上看，這兩個商品全是不一樣的。

油煙凈化器和抽油煙機有徹底不一樣的兩種定義，盡管全是安裝在廚房里解決油煙的機器設備，實際上二者的差距也是非常大的。

抽油煙機和油煙凈化器各自有下列各自：

就其構造和作用來講，抽油煙機更象一臺抽油泵，將油煙從一處抽中另一處，以避免油煙對人體產生損害。通常一臺油煙機的后邊是2個或大量的抽取系統軟件，可以造成很大的吸油，立即吸油，進行其工作中，并無法對油煙開展凈化解決，排出來的油煙仍會帶有有害物，傷害身體和自然環境。

對油煙凈化器來講，除已經有的新式煙罩油煙凈化一體機外，一般不可以獨立工作中，與煙罩、風道、離心風機相配套應用，根據煙罩搜集油煙，經風機將油煙抽吸入油煙凈化器，再經油煙凈化設備吸咐油煙。運用離子化等解決，進而實現將油煙中有害物除去的功效，排出來的氣體對周邊環境及身體均零污染傷害。現階段市面上一般油煙凈化器的凈化高效率可達90%以上，高品質的油煙凈化器可達98%以上，如下圖所示的蔚頓油煙凈化器，凈化高效率達98.8%，可立即排出。

一般常用的抽油煙機使用于餐廳廚房，油煙量小，且油煙不經過過慮立即排入周圍環境。

油煙凈化器是運用于較規模性的排煙系統場地，如大中型餐飲業餐館、酒店餐廳廚房、加工廠餐廳廚房等，要想排出來的油煙，務必通過過慮凈化設備，將凈化氣體排進氣體，各企業應用企業均受環保局的管控，經解決后，一般不容易環境污染。